A trajetória de William Williges no «MasterChef Profissionais» terminou nesta última terça-feira (19), após o gaúcho esquecer de limpar o camarão na prova com kit de frutos mar e receber críticas de Erick Jacquin, Paola Carosella e Henrique Fogaça.
ANÚNCIO
“O camarão foi um negócio absurdo. Quando vi em programas anteriores o cara servir carne de porco crua, falava: ‘Como assim o cara fez essa m***’? Foi o que eu fiz hoje, estou tranquilo, faz parte, não vou me crucificar por causa disso. Às vezes uma coisa tão importante passa desapercebido”, afirmou em entrevista ao Portal da Band.
Leia mais:
MasterChef Profissionais: cozinheiros enfrentam maior desafio já proposto pelo programa
MasterChef Brasil concorre aos Meus Prêmios Nick
No preparo da sua receita de camarão e vieira grelhada com cremoso de salsão com erva doce e caldo de marisco, William enfrentou dificuldades, já que viu os seus concorrentes tirarem cinco ingredientes da sua cesta que eram importantes para o desenvolvimento da sua ideia inicial.
“A [batata] baroa era o único tubérculo que tinha na cesta, que dá mais sustância, e eu gosto de prato que alimente. Quando tira isso e o alho-poró acaba desmanchando todo o prato”, analisou.
Na avaliação dos jurados, além do erro na limpeza do camarão, o participante apresentou uma receita com gosto de água, que faltou sabor. William concordou e até apontou qual foi o momento que aconteceu a falha.
“Pequei em coar o creme. Quando eu fiz isso perdi a maior parte do sabor do creme na peneira, foi um erro forte”, reconheceu.
ANÚNCIO
Veja o momento da eliminação:
Confira a despedida de William:
