Leite, manteiga e ovo são os acompanhamentos mais clássicos do cuscuz nordestino. Confira a dica para conseguir fazer em casa um dos pratos mais típicos do Nordeste.
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Ingredientes
- 2 xícaras (chá) de farinha de milho
- Água
- Uma pitada de sal
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Modo de preparo
Coloque a farinha de milho em uma vasilha. Em seguida, acrescente um pouco de água e mexa. Caso a farinha ainda esteja seca, acrescente mais um pouco de água.
A farinha precisará estar húmida, mas não com muito água. Em seguida, coloque o sal a gosto. Coloque a farinha em uma cuscuzeira e deixa por 15 minutos.
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