Essa é uma daquelas receitas rápidas que você sempre vai querer fazer quando a fome bater. Esse nugget é uma ótima opção saudável, pois não possui glúten e não é de origem animal.
ANÚNCIO
A seguir você confere a receita retirada do TikTok Vegcomcarinho, mas antes, anote os ingredientes:
500g de tofu firme;
5 colheres de sopa de linhaça (linhaça ou chia moída)
1/2 xícara de azeite;
1/2 xícara de leite vegetal;
Farinha de milho ou de mandioca;
ANÚNCIO
Tempero a gosto.
O primeiro passo é congelar o tofu e depois descongelar para que ele fique bem firme. Após fazer esse processo, deixe descansando com algum objeto o prensando, você pode utilizar dois pratos, conforme no vídeo.
Em uma tigela junte a linhaça moída, os temperos, o azeite e o leite vegetal e misture bem. Em outra tigela faça uma mistura com outra quantidade de leite vegetal e novamente temperos de sua preferência. Por último, em outro recipiente, acrescente farinha de milho e separe.
Em seguida, corte o tofu em fatias (formato de nugget) e primeiro na mistura de linhaça, depois no leite vegetal, volte na linha e por último na farinha.
Para finalizar, coloque os nuggets em uma assadeira com papel manteiga e leve ao forno até dourar.
Está pronta uma deliciosa receita saudável! Bom apetite.
LEIA TAMBÉM:
Receita de bolo de fubá fofinho para fazer em casa facilmente
Receita de pizza de frigideira com 3 ingredientes
Veja como fazer esta receita de sorvete que só leva 3 ingredientes
