As pessoas que sofrem de diabetes precisam sempre controlar o açúcar consumido, por isso é importante saber as informações nutricionais dos alimentos. Ricas em açúcar, as frutas precisam passar por um controle rigoroso. De acordo com o site Tua Saúde, as mais indicadas para os diabéticos são as frutas frescas, que podem ser ingeridas com casca ou bagaço e que são ricas em fibras. Entre elas, se destacam algumas como: tangerina, maçã, pera, kiwi e laranja com bagaço.
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Elas são indicadas pois a fibra presente reduz a velocidade com que a fruta é absorvida pelo organismo, equilibrando os níveis de glicose no sangue. Frutas secas, em calda e sucos devem ser consumidos com moderação, pois elas possuem mais açúcar e pouca fibra.
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De qualquer forma, o consumo das frutas devem ser feitos em pequenas porções ao longo do dia. Abaixo você confere uma lista com as informações de cada fruta.
Frutas permitidas
Devem ser consumidas entre 2 a 4 unidades por dia, se possível, com casca e bagaço, para que a glicose se mantenha equilibrada.
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Banana prata;
Tangerina;
Pera;
Laranja pera;
Maçã;
Melão;
Morango;
Ameixa;
Uva;
Goiaba vermelha;
Abacate;
Kiwi;
Manga.
Frutas que devem ser consumidas com moderação
O açúcar dessas frutas são mais absorvidos pelo intestino por conterem mais carboidratos ou por terem menos fibras.
Jaca;
Figo;
Uva passa;
Caqui;
Ameixa seca;
Pêssego em caldas.
Dicas!
É aconselhável para as pessoas que sofrem de diabeteS sempre consumir frutas com outros alimentos, durante ou após o almoço e janta, pois os nutrientes das refeições ajudam a diminuir a velocidade de absorção de açúcar no sangue.
É importante lembrar que o suco de frutas contém mais açúcar e menos fibras do que a fruta inteira, como o caso da uva, contribuindo para que a fome volte pouco tempo após a refeição, além de aumentar os níveis de açúcar no sangue mais rapidamente.
