Receita de mousse de tapioca para inovar no sabor e garantir a sobremesa

Quer dar uma mudada no cardápio da sobremesa do dia, mas não sabe o que fazer? O que acha então de aprender uma recomendação de receita de mousse feita com tapioca que é super deliciosa?

Para aprender os detalhes, basta que você garanta já seu bloquinho de anotações e uma caneta. As informações são do portal Tudo Gostoso.

Mousse de tapioca

Lista de ingredientes (mousse):

• 1 gelatina sem sabor;
• 1 garrafa de leite de coco;
• 1 caixa de creme de leite;
• 1 copo (requeijão) de leite líquido;
• 1kg de tapioca;
• 1 lata de leite condensado;
• 100g de coco ralado.

Ingredientes (calda):

• 200ml de água;
• 6 colheres de açúcar.

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Como preparar sua mousse:

• Para começar, coloque em um recipiente a tapioca, o leite e metade da garrafa do leite de coco. Deixe umedecer até notar que ficou macia;
• Logo após, você deverá fazer a calda, colocando os dois ingredientes em uma panela, sem mexer, e quando notar que está lisinha e rala, desligue e distribua o conteúdo em uma forma. Reserve;
• Agora, você deve colocar no liquidificador e bater o leite condensado, o coco ralado, o creme de leite e o que sobrou do leite de coco;
• Siga as instruções indicadas na caixa da gelatina e adicione aos demais ingredientes;
• Feito isso, você deverá mesclar essa mistura com a tapioca que havia reservado;
• Distribua agora a sua massa na forma com a calda e leve à geladeira entre 2 e 4 horas;
• Após esse prazo, desenforme aquecendo o fundo da forma;
• Bom apetite!

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