Se você está procurando uma ótima opção de aperitivo ou alternativa para o lanche da tarde, então com certeza vai adorar a receita que trouxemos hoje e que leva APENAS 5 ingredientes em sua composição.
E para quem está curioso, trata-se de uma dica de bolinho de tapioca frito que fica uma delícia e vai super bem com um café, leite ou até mesmo um suco. Vamos aprender como prepará-lo?
Receita de bolinho de tapioca
Lista de ingredientes:
- 1 colher (chá) de sal;
- 1 xícara de queijo parmesão ralado (opcional);
- 1 xícara de leite quente (fervendo);
- 500g de goma de mandioca seca;
- 1 ovo (batido);
- Óleo (para fritar).
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Modo de preparo:
- Para começar, mescle em um recipiente a goma e o sal;
- Então, depois que o seu leite ferver, coloque diretamente na mistura anterior, mexendo rapidamente com uma colher;
- Agora, o próximo passo será incorporar o ovo e o queijo, lembrando que este segundo item é opcional;
- Então, amasse a sua massa com a mão por cerca de 5 minutos;
- Você verá que depois desse tempo se formará uma massa lisa e elástica;
- Logo após, vá retirando pequenas porções da sua massa e modelando conforme desejar;
- Feito isso, coloque o biscoito em uma panela com o óleo ainda frio, o que segundo o Tudo Receitas, fará com que o seu bolinho não espirre ou fique encharcado;
- Leve ao fogo e mantenha até dar uma crescidinha e ficar dourado;
- Então, retire e coloque para secar em um papel toalha;
- Sirva-se e bom apetite!
