Os adoçantes artificiais são utilizados para substituir o açúcar, mas será que o produto é tão saudável quanto você imagina?
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O adoçante artificial pode ser encontrado em muitos alimentos, como no ketchup, bebidas zero (sem açúcar), produtos para pessoas com diabetes e até mesmo lanches infantis. Não é necessário eliminar esses tipos de alimentos totalmente da sua alimentação, mas é preciso controlá-los.
Qual a quantidade correta?
Não existe um consenso único sobre o uso do adoçantes artificiais, mas ele varia de acordo com o peso corporal de cada pessoa.
Segundo texto do site Meganotícias, a Organização Mundial da Saúde (OMS) recomenda a seguinte quantidade:
- Aspartame: 40 miligramas por quilo de peso corporal (mg/Kg)
- Sacarina: 15 mg/Kg;
- Sucralose: 5 mg/Kg;
- Estévia: 4 mg/Kg;
- Acessulfame de potássio K: 15 mg/Kg;
- Neotame: 0,3 mg/Kg;
- Advantame: 5 mg/Kg;
Ou seja, se você usar esses produtos em gotas, é preciso ficar atento à quantidade que existe por porção. Por exemplo: em 5 gotas de sucralose existem 4mg, logo, se você pesa 70 quilos, o limite de gotas é 350 miligramas.
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Mas não é algo tão preocupante, já que para atingir o limite em número de gotas de adoçante seriam necessários 437 gotas em apenas um dia.
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Mesmo sendo um número impossível de alcançar adoçando apenas um café ou chá, fique atento aos outros alimentos que você consome diariamente, como sucos, bolos, biscoito e barras de cereais, pois esses alimentos também oferecem quantidades significativas de adoçantes, e o alto consumo pode fazer com que você chegue ao limite indicado.
Crianças devem ser mais cuidadosas
Como o limite diário do adoçante deve ser medido de acordo com o peso, as crianças devem ser cuidadosas. Por exemplo: uma criança que pesa 22 quilos não deve e consumir mais de 125 miligramas de sucralose por dia.
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