Se você é do time que adora um pudim tradicional, com certeza vai amar uma alternativa que é super fácil de preparar e que conta com poucos ingredientes. Trata-se de uma receita feita com milho verde.
E além de ser fácil de executar, esta sugestão conta com itens que você possivelmente deve ter em casa ou que são encontrados nos mais variados comércios.
Já garantiu seu papel e caneta? Então, veja a seguir todos os detalhes para garantir uma sobremesa saborosa.
Receita de pudim de milho verde
Ingredientes:
· 1 garrafa pequena de leite de coco;
· 1 lata de leite condensado;
· 2 latas de milho verde;
· 1 xícara de chá de açúcar (para calda);
· 3 ovos inteiros;
· 1 xícara (chá) de leite líquido.
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Modo de preparo:
· Para começar, após retirar o líquido da lata de milho, bata este ingrediente com o leite no liquidificador;
· Feito isso, passe pela peneira, pra extrair somente o creme do milho;
· Logo após, coloque o líquido obtido, com o leite condensado, de coco e os ovos no liquidificador e bata;
· Reserve.
Como fazer a calda:
· Primeiro, você deve colocar o açúcar na panela com ½ xícara de água e levar ao fogo até formar uma calda caramelizada;
· Então, unte uma forma de furo central e coloque a mistura que reservou. Cozinhe no banho-maria por 40 minutos ou leve ao forno por um período entre 30 ou 40 minutos;
· Sirva-se.
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